第121章 得到肯定

灶台上的菜一道一道出锅，装盘摆好。帮忙的人端着托盘一趟一趟往棚子里送，老王在后面喊“小心点小心点别洒了”，声音大得整个村子都能听见。

六道凉菜上齐了，红色的酱牛肉，红油亮亮的口水鸡，白色的海蜇丝，红褐色的糖醋小排，绿色的葱油莴笋，金黄的桂花糯米藕。

桌子上摆得满满当当，光是看着就让人走不动道。还没开席，已经有人忍不住伸手去抓花生米吃了，被旁边的人拍了一下手背，缩回去了。

热菜也在陆陆续续出锅。椒盐大虾炸了两遍，外壳酥脆虾肉鲜嫩，撒上现炒的椒盐，香味扑鼻。

葱烧海参用的是水发海参，发了整整两天，发得恰到好处，软糯不烂，葱油现熬。

蟹粉豆腐的蟹粉是现拆的，三只螃蟹做一份，豆腐切得像骰子大小，裹着金黄的蟹粉汤汁。

干煸四季豆煸到表皮起皱，吃起来脆嫩有嚼劲。上汤娃娃菜的高汤是老母鸡和金华火腿熬了六个小时的，汤色奶白，娃娃菜煮得软烂入口即化。

院子里的人越聚越多，棚子里已经坐满了，有人站在外面等着。

空气里全是菜的香味——红烧肉的酱香，糖醋小排的酸甜，椒盐大虾的咸鲜，葱烧海参的葱香，蟹粉豆腐的蟹香，各种香味混在一起往鼻子里钻。

有人肚子咕咕叫了，声音大得旁边的人都听见了，笑了。

天快黑了。院子里的灯亮了，挂在树上的、绑在竹竿上的，一盏一盏亮起来，照得整个院子亮亮堂堂的。棚子底下几十张桌子全坐满了人，黑压压的一片。

周总站在台阶上，手里端着一杯酒，清了清嗓子准备讲话。嘴还没张开，穿汗衫的老头在底下喊了一句：“别讲啦，菜都凉了！”

底下哄堂大笑。周总也笑了，举着酒杯的手放下来，“行，不讲不讲，大家吃好喝好！”

筷子齐刷刷伸出去，像一群被惊动的鸟同时起飞。

棚子里的热闹像一锅烧开的水，咕嘟咕嘟冒着泡。

筷子声、咀嚼声、碰杯声、笑声、喊声，混在一起，从棚子底下涌出来，把整个院子填得满满当当。

红烧肉的盘子转了一圈就见了底，有人拿馒头蘸着盘底的酱汁吃，吃得满嘴油光。

糖醋小排的骨头被啃得干干净净，白森森地堆在桌角。椒盐大虾连壳都嚼了，虾头都没剩下。

葱烧海参是第一个被抢光的，海参没了，有人拿馒头蘸葱油吃，馒头蘸完了又去蘸别的菜。蟹粉豆腐的盘子被人刮得干干净净，跟洗过一样。