第38章 保费+垃圾处理费=保护费

  1951年，2月1日，多云。

  地狱厨房的民眾依旧处在寒冬里，清晨八点的街头上，穿著厚重冬装的上班族行色匆匆。

  58街街头的熟食店刚刚开门，店主正將鲜牛肉、酸黄瓜以及烟燻三文鱼摆进玻璃柜檯，后厨的妻子正在配製三明治和冷切肉。

  现在正处在上班高峰期，没吃早餐的上班族会在路过熟食店时买些食物填饱肚子。

  店主对日常的收入很有信心，因为熟食店所处的位置非常优越，门外行走的路人便是最好证明。

  只不过，今天的店主心里总蒙著一道阴云，因为前天夜里的场面令他触目惊心，紧接著便是忧心忡忡。

  警察已经收过了上个月的『保护费』，费用令这条街道上的所有店主肉疼，並在暗地里唾骂警察的贪婪。

  以熟食店举例，地狱厨房的利润註定没有那些中產阶级扎堆的熟食店利润高，这是毋庸置疑的。

  他们面对的主要客户群体是码头上的工人以及低收入人群，但这对熟食店的店主而言已经是非常不错的生意了。

  哪怕每月的纯利润存在波动，这个数额也会保持在300-500之间。

  可是，熟食店店主是不能將全部的钱揣进口袋里的。

  上个月，凯文警长扫了阿尔·帕奇诺的权威，警察开始行使黑手党的手段，从店主口袋里拿走了100美金的保护费。

  凯文警长向所有人声明，交完100美金之后，不准许任何人再掏钱向黑手党上供。

  按照街头规矩，警察当然能从店主口袋中掏钱，毕竟警察系统內部的腐败已经令所有普通人习惯，警察系统的运行规则就是如此。

  可无论怎样，警察不会从他们口袋里拿走太多钱，往往数额定在20美金左右。黑手党拿走的最多，可即便如此，也仅仅只在50美金左右。