第510章 收购下水的想法

“哎哟，默子，你这手艺可真是绝了！”

“就是，有这手艺，以后就算不进山，也饿不着，指定能赚大钱！”姚萍一边吃，一边由衷地夸赞。

李秀和孙晓晓两个小丫头更是直接，一人从盆里抓了一根炖得烂糊的肥肠，举在手里，吃得小嘴油汪汪的，像两只偷吃的小花猫，嘴里含糊不清地一个劲儿嚷嚷：“好吃！真好吃！”

对于这些夸赞，李默早就听得耳朵快起茧子了。

可二婶那句无心之言——“有这手艺，以后就算不进山也能赚大钱”，却像一颗小石子，丢进了他的心湖，激起了一圈圈的涟漪。

对啊。

赚钱。

下水这玩意儿，在这个年代，就是最不值钱的东西。腥臊难闻，处理麻烦，一般人家根本不稀罕吃。县里的屠宰场，这些东西估计要么是直接挖坑埋了当肥料，要么就是半卖半送地处理。

成本，几乎为零。

自己手里有这独一无二的卤制秘方，能化腐朽为神奇。

要是能把县里屠宰场所有的下水都包下来，做成这种卤味，再拉到县城去卖……

那些干体力活的工人，肚子里最缺油水，就好这一口咸香下饭的重口味吃食。一份热气腾腾的卤煮，配上两个大馒头，绝对能让他们吃得满嘴流油，舒坦得不行。

这可比单纯卖肉，来钱快多了！而且利润高得吓人！

李默越想，眼睛越亮。那光芒，比灶膛里烧得正旺的火苗子还要灼人。

他猛地转过头，目光灼灼地盯住了正在帮着搬木柴的赵四。

“四儿！”

赵四听见喊声，放下手里的木柴，小跑了过来：“默哥，啥事？”

“你明天采购完物资之后，直接去一趟县里的屠宰场。”李默的声音压得很低，却透着一股不容置疑的力量，“去问问，他们每天产生的那些下水所有没人要的玩意儿，都给我想办法收回来，有多少要多少，每天都给我一并带过来！”

赵四一愣。

但他脑子转得极快，不愧是有生意头脑的人。他看了一眼院子里那几大盆香气四溢的成品，又看了一眼李默那亮得吓人的眼睛，一个念头瞬间就蹿了上来。

他猛地吸了口凉气，声音都带着一丝颤抖：“默哥，你……你这是想……”

李默没说话，只是看着他，缓缓地点了点头。

得到了肯定的答复，赵四浑身的血都像是烧开了。

他“啪”地一下，双脚并拢，挺直了胸膛，冲着李默敬了一个不怎么标准的军礼，嗓门洪亮，充满了亢奋。

“是！保证完成任务！”

那副郑重其事又有些滑稽的模样，把院子里所有人都给逗乐了。

“哈哈哈哈……”

“你瞅瞅赵四这小子，跟个活宝似的！”

“默子，你这是要干大买卖啊！”

欢快的笑声在小院里回荡，混杂着诱人的肉香和蒸腾的热气，让这个寒冷的冬日午后，都变得滚烫起来。

院子里的忙碌，一直持续到傍晚时分，太阳都快贴着西边的山尖儿了，才算告一段落。

李默看着院子角落里那依旧堆得像小山似的、只减少了大约三分之一的下水，不由得一阵头疼。

锅，还是太小了。

效率太低。

看来得专门砌两个更大的灶台，再找铁匠打几口特制的大锅才行。

“行了行了！都别忙活了！准备开饭！”

张桂兰扯着她那穿透力极强的嗓门，开始招呼众人收工。

李默指挥着李彪和赵四他们，用大木盆装了将近百十来斤卤好的羊杂，浩浩荡荡地往大棚那边搬。

傍晚的工地大棚里。

当一盆盆热气腾腾的卤味被端上桌时，整个大棚都沸腾了。

干了一天活的乡亲们，早就饿得前胸贴后背了。闻着那股子霸道的香味，一个个眼睛都直了。

“来来来，都尝尝！俺家默子弄的新鲜玩意儿！”李山满面红光，大着嗓门招呼着。

“好吃！”

“太香了！”

“老李家这小子，真是能耐了！”

赞美声此起彼伏。对于这些平日里难得见荤腥的庄稼人来说，这油润咸香、软烂入味的卤煮，简直就是人间至味。

一顿晚饭，吃得是宾主尽欢。

饭后，赵四他们几个要回去，李默给他们每个人都用油纸包了足足五六斤的卤味，让他们带回去给家里人尝尝。

轮到温雨明的时候，李默更是直接拿了个小木盆，装了满满当当十几斤，硬是塞到了他怀里。

李默拍了拍他肩膀，语气不容拒绝，“送回去，给咱爹娘下酒！送完马上回来，晚上还有活动！”